学习砂锅米线技术,蒸包加盟
更新时间:2017-03-02 14:53:59
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砂锅(又名沙锅)产品集炊具与餐具为一体,菜肉相杂。以炖、煮为主,热汤、鲜嫩、味美,集多种营养于一锅,是一种不可多得的烹调方式。砂锅属于陶制炊具,在我国已有5000多年的历史。砂锅本身就颇具民族特色的艺术品,综观世界烹饪,大都是在锅中制菜,然后再倒入碗盘之中供人食用;但我国的砂锅却是集炊具与餐具为一体,一菜一锅,直接上桌食用充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵;这也是砂锅的一大特色。
砂锅好处在于小火慢功,保温性好,做出来的汤美味鲜,成为美食的搭档。质量好的米线是有营养的。米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合砂锅食用。
盛福来经过多年研究,做出的砂锅米线筋道润滑,汤味宽厚醇香,深得人们喜爱。学习好吃的砂锅米线就到济南盛福来,专业老师真材实料手把手教授,一对一培训,包教包会,盛福来欢迎您的到来!联系人:王老师
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